うな次郎。それは鰻の顔したかまぼこ。果たしてウナギの代替品となり得るのか...！？
偽物鰻。本物に太刀打ちできるのか...？
「土用の丑の日 」
なんでこの日にウナギを食べるのかよくわかりませんが、とりあえず食べることになってます。
調べたら平賀源内が商売目的で云々と書いてあったりしましたがこちらもよく分かりませんでした。
気になる方はGoogle先生に聞いてみてください。
例年、スルーしていましたが何となく思い立ち、長い物に巻かれてウナギを食すべく売り場へGO。
そうしたら中国産で1000円、国産は倍の値段がついていました。
正直、無理。
おいしいし好きだけど2000円以上も払うほどでもない...って感じ。
タレと山椒だけ買って帰るか...と思ってたら
リンク
うな次郎...！？
600円しないくらいか...
悩むなぁ...
とりあえずうな次郎を購入。
焼いてみた。
見た目はかなりウナギっぽくないですか？？？
うな次郎、実食。
うん...。
ウナギではないよね。やっぱり。
身がほぐれる感じは近しい何かを感じますが、味が...
圧倒的練り物っ！！
タレがあるから何とか体裁を保っていますが、さすがに違いますね...
しかし、個人的にうな次郎がウナギっぽいと思うところは”皮”でした。
箸で切れるか切れないかというギリギリのあの感じ。
はがれるときに、まとめてはがれてくるあの感じがそっくり。
総評
ウナギが食べたいならウナギを食え。
これです。
うな次郎は頑張ってました。かなり。
ディテールにはこだわりを感じます。
しかし、やはり味がウナギではないので
「今日はウナギだ！」と
意気揚々に口にうな次郎を運んだ時の落差が...
リピートは多分しないでしょう。
単体ではなくアレンジして食べたら美味しいのかもしれません。
よりウナギの風味を出せるようになったらまた買おうかな～。
チャレンジャーはぜひお試しあれ。
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